出前授業「しょうゆ博士」3年生

11月21日(木)・22日(金)に3年生は、「しょうゆ博士」の出前授業を行いました。

これまで、国語で「すがたをかえる大豆」という説明文の学習をしてきました。

そのことを生かして、食育の観点からも大豆からしょうゆになるまでの工程についてゲストティーチャーを招いて学習をしました。

大豆から姿を変えてできた食べ物を発表したり、しょうゆの材料には、大豆以外に何が必要かなどをクイズ形式で楽しく学んだりました。

身近な調味料である醤油についてたくさんのことを学ぶことができていました。