だしソムリエの出前授業がありました。

だしの匂いがいっぱいに広がる体育館で、5年生がだしソムリエによる出前授業を受けました。

だしや味噌について教えていただいた後、「煮干しと昆布のだしのみ」「だし入りみそしる」「みそを溶いただけの物」の3種類を飲み比べて、感じたことを書いてまとめていました。

これからの家庭科の調理実習に向けて、とてもいい体験となりました。