1・2年大豆の収穫

6月に蒔いた大豆が大きく育ったので、

フードハブのみなさんと一緒に、1・2年で大豆の収穫をしました。

フードハブの樋口さんのお話を聞いて、

まず育った大豆を一人ひとつ開けてみました。

開けてみると、肌色の大豆や黄緑色の大豆があり、さやと大豆の色が同じことがわかりました。

大豆を抜いてみると、根っこの間に普通の土ではなくて、丸い土がついていました。

抜いた後は、根っこを切って、これから乾燥させます。

一つひとつ発見がいっぱいの、大豆の収穫でした。

フードハブのみなさん、ありがとうございました。