お米の命を五感で学ぶ 〜炊飯とおにぎりづくり体験〜(5年)

　講師の村田寛和さんをお迎えし、お米とおにぎりについての出前授業を行いました。

　ガラス鍋を使った炊飯では、お米が水を吸い粒の色が白く変わっていく様子、湯気を立ててふっくら炊き上がる様子を目や耳、においで実感しました。さらにクイズを通して、お米の成長や食文化への理解も深めました。

　自分で握ったおにぎりを味わい、「お米の甘み」や「作る楽しさ」を噛みしめた子どもたち。日頃当たり前に食べているお米のありがたさと、食がもたらす幸せを心から学ぶ、豊かな時間となりました。