今回は、2回目の野菜を「茹でる」調理実習をしました。
前回の卵やほうれん草を「茹でる」調理実習は、沸騰した湯から茹でましたが、じゃがいもは水から茹でるという「茹で方の違い」を学習しました。
しっかり中まで火が通ったほくほくのおいもをつぶし、炒めたベーコンと卵を入れて、おいしく味付けをし、ポテトサラダに大変身!!
調理実習を重ねるごとに、手際も良くなり、役割を分担して、スムーズに活動することができています。
今年から始まった家庭科ですが、新しい学びがいっぱいでした。
2学期以降も、楽しく家庭科の学習にチャレンジしてほしいです。