こふきいも作りに挑戦！

5年生が家庭科の授業で、こふきいも作りに挑戦しました。

今回の実習では、包丁やピューラーで「じゃがいもの皮をむく」体験をしました。

担当教員からの注意事項をよく聞き、安全に気を付けながら皮むきを終えることができました。

その後、じゃがいもを一口大に包丁で切り、水をはった鍋に入れ、10分程度待ち、鍋をふって出来上がりました。

「おいしい！」の声がたくさんあがっていました。

後日、この調理経験をもとに、「家でも作ったよ！」と報告してくれる子どもが思った以上にいました。

作って「おいしかったと言ってくれた」と話す子どもの笑顔は、とても輝いていました。