給食（食育の日）

19日（金）は「食育の日」でした。

献立は、「ごはん、冬のミネストローネ、鶏肉のワイン煮、牛乳」でした。

鶏肉のワイン煮は、子供たちに大人気です。

また、ミネストローネは、イタリアの伝統的な家庭料理です。イタリア語で「具だくさん」の意味があるそうです。
「冬のミネストローネ」に使われているにんじん、れんこんなどの土の中で育つ野菜は、体を内側から温めてくれる働きがあります。
また、キャベツにはビタミンCが多く、風邪を予防する働きがあります。

寒さが厳しくなるこれからの時期、冬野菜をよくかんで食べ、体を温めましょう。