調理実習（6年）

朝ごはんにご飯お味噌汁チャレンジ中の6年生！

学校で調理実習を行いました。

その時に食習慣アドバイザーの先生にも来ていただき、毎日の食事についても学びました。

味噌汁と野菜炒めを作ったのですが、作り方のポイントを1つ。

弱火でじっくりと火を通すことです。

なぜならお野菜の甘味が出ます！

出来上がった味噌汁と野菜炒めは本当に甘くて、苦手な野菜もパクパク食べられました。

この日のベーコンは東京のシェフ特製の金時豚のベーコンをプレゼントしていただきました。

味噌は井上味噌のものを使わせていただきました。

地産地消にこだわり（CO2削減のため）なるべく徳島産のものを使って調理しました。