梅干し作り（2年生）

7月1日（水）、公民館の調理室をお借りして、地域の方に教えていただきながら、2年生が自分たちが収穫した梅を使って、梅干し作りを行いました。今回は、わくわく農園で育てたシソを漬ける作業を行いました。シソの葉を一枚一枚丁寧に取って、その後しっかり洗いました。そして、何度も力を込めてしぼっていき、最後に浸かっている梅にのせました。洗ったり、しぼったりするとき、自然とみんなで、「おいしくなあれ。おいしくなあれ。」と声を合わせていました。部屋いっぱいにシソの香りが広がり、すてきな時間が流れていました。