豆腐づくり体験

2月26日（木）、3年生が豆腐作りを体験しました。

地域の方にご協力いただき、大豆をすり潰し、木綿の布で濾し、にがりを加えて「木綿豆腐」を作りました。

丁寧に作り方を説明していただき、子どもたちは役割を少しずつ分担し、みんなで協力して作業を進めました。

普段は、何気なく食べていた豆腐だと思いますが、今日は自分たちが作った豆腐をじっくりと眺め、慎重に味わっていました。