5年生 調理実習

5年生にとって初めての調理実習です。今回のメニューは「ゆでいも」と「小松菜のおひたし」です。

まずは野菜を洗います。じゃがいもは皮をむき，食べやすい大きさに切ります。いつも家でお手伝いしている子には，お手の物。良い手つきです。

次に，ゆでる調理です。根菜と葉物ではゆで方と時間が違うのが，今回のポイント。良いかたさになるよう，竹串を刺して確かめます。

ゆでた小松菜をしぼり，食べやすい大きさに切ったら，お皿に盛り付けます。好みに合わせて味付けをしたら，完成です。

自分で調理すると，嫌いだった小松菜がなんだかおいしく感じるのが不思議。全班完食です！

次回は数種類の野菜をゆでて，サラダを作ります。