食育という言葉をご存じでしょうか。平成17年に「食育基本法」が制定され、学校でも、子どもたちが食に対する正しい知識と望ましい食習慣を身につけることができるよう、食育に取り組んでいます。2月27日(月)4年生を対象に、助任小学校から栄養教諭をお招きして、食育出前授業を行いました。テーマは、「作ってくださる人に感謝して食べよう」です。徳島県の郷土料理そば米汁を題材に、生産者・給食調理員の思いや願いを学びました。たくさんの方々のおかげで、自分たちは食事することができているということに改めて気付きました。「好き嫌いせず、残さず食べよう」「いただきます。ごちそうさまのあいさつをしよう」など、感謝の気持ちを伝えるために自分ができることを考えました。