9月27日の献立

献立「ごはん 牛乳 さわらのレモン風味 五目スープ」

今日は、さっぱりとしたさわらのレモン風味を作りました。

さわらの切り身にでんぷんをまぶし、大きな釜で揚げた後、しょうゆ、みりん、さとう、レモン汁等で作った手作りのタレに1つずつ丁寧にからめていきます。

残食も少なく、よく食べてくれていました。