今日の給食

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、マーボー厚揚げ、海そうサラダ、オニオンドレッシング」でした。

マーボー厚揚げは、豆腐の代わりに厚揚げを使った料理です。マーボー豆腐は中国の四川省の料理です。四川省は日本のように夏は暑く、冬は寒い気候をしています。そのため、夏の暑さや冬の寒さをのりきるためにスタミナがつく料理が多いそうです。今日のマーボー厚揚げにも、食欲をアップさせてくれる唐辛子が入っていたそうです。まだまだ暑いですが、しっかり食べて元気に過ごしたいですね。

今日もおいしくいただきました。