今日の給食

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、ホキフライ、ボイルキャベツ、そば米汁」でした。

そば米汁は徳島県の郷土料理です。徳島県の祖谷地方では昔、米を作ることが難しかったため、米の代わりにそば米を栽培し、そばの実を粒のまま食べていたそうです。そこからそば米汁が生まれたそうです。そば米汁を初めて食べたという子どももいました。給食で徳島県の郷土料理を知ってもらいたいですね。

今日もおいしくいただきました。