今日の給食

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、おでん、厚焼き卵」でした。

おでんは大根やこんにゃく、がんもなどのたくさんの具材を煮込んだ料理です。地域によって味が異なり、関東地方ではしょうゆ味を濃くして煮込むのに対して、関西地方ではだしをきかし薄口しょうゆを使って煮込みます。今日は煮干しと昆布のだしを使ったおでんでした。寒い冬に体が温まるメニューですね。

今日もおいしくいただきました。