今日の給食

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、マーボー豆腐、海藻サラダ、ゆずドレッシング」でした。

ゆずは柑橘類の仲間です。すだちのように酸味があり、果汁を搾って食べます。徳島県はゆずの生産量は全国2位で、那賀町の木頭でつくられる木頭ゆずが有名です。今日はゆずを使ったドレッシングが提供されました。さわやかなゆずの風味がおいしいですね。

今日もおいしくいただきました。