今日の給食

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、オイスターソース炒め、ほうれん草オムレツ、はるか」でした。

「はるか」は柑橘類で、春に旬を迎える食べ物です。見た目は黄色くレモンのように酸っぱそうですが、実は甘いです。今日の給食のはるかは、給食の調理で出た廃油のリサイクル費用で購入されたものです。回収された廃油はリサイクルされ、肥料に生まれ変わるそうです。給食から出た廃油をリサイクルして、新しい食べ物の生産に活用することができるなんて素敵ですね。

今日もおいしくいただきました。