今日の給食

今日の給食の献立は「牛乳、ハヤシライス、野菜のマリネ」でした。

マリネは、マリネ液に食材を浸して作る調理法や料理のことを言います。マリネ液には酢が使われます。今日は、那賀町のゆず酢を使ったマリネ液にキャベツや人参、コーンを付けた野菜のマリネでした。ゆずの味がサッパリとしておいしいですね。

今日もおいしくいただきました。