今日の給食

今日の給食の献立は「牛乳、ごはん、鶏肉とこんにゃくの炒り煮、ほうれん草のおひたし」でした。

11月24日は「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」でした。和食では「だし」を使います。だしにはうま味成分が入っており、料理がおいしくなります。那賀町の学校給食では、煮干しやかつお節、昆布などを使って、調理員さんが丁寧にだしをとって調理をしてくれています。だしをとるひと手間をかけることで料理がおいしくなるのですね。

今日もおいしくいただきました。