今日の給食

今日の給食の献立は「牛乳、コッペパン、焼きビーフン、もやしのナムル、チョコペースト」でした。

ビーフンはお米からできた麺です。中国で生まれたといわれています。昔、中国の長江より北側では麦、南側では米が作られていました。長江より北側の兵士が南側に進軍した際に、お米を炊いて食べることに慣れていなかったので、お米を粉にして麺を作って食べたのがビーフンの始まりと言われています。ビーフンは、昔の人が食べ方を工夫したことで生まれた食材なのですね。

今日もおいしくいただきました。