今日の給食

今日の給食の献立は「牛乳、ごはん、鶏肉のゆず風味、小松菜の和え物、大豆の変身汁」でした。

大豆は、豆乳や豆腐などたくさんの食品に加工されます。今日の大豆の変身汁は、豆乳やみそ、油揚げ、豆腐などの大豆製品が具としてたくさん入った汁です。大豆は他にもいろいろ加工されます。大豆は変身上手な食材ですね。

今日もおいしくいただきました。