今日の給食

今日の給食の献立は「牛乳、ごはん、高野豆腐の卵とじ、すだち酢和え」でした。

卵には身体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質(蛋白質)を漢字で書いたときの「蛋」という漢字は中国語で「たまご」を意味しています。「蛋白」というのは文字のとおり、卵の白身のことで、卵白に多く含まれる栄養素ということから「たんぱく質」という名前になったそうです。おもしろい名前の由来ですね。

今日もおいしくいただきました。