今日の阿南中〜食育パワーアップ作戦1年生〜(12月2日)

　食育なる言葉ができたのはいつ頃でしょうか。今日は本校栄養教諭と家庭科が専門の本校教頭のお二人が、県教委が奨励する「食育パワーアップ作戦」の授業をしてくれました。前回は3年生で、受験などの進路決定期に有効な食事について学びましたが、今日は1年生で、「バランスの良い献立づくりにチャレンジ」と題して、1人一台端末のアプリを使って「献立づくり」に取り組みました。

　給食の献立を「米飯、さばの味噌煮、すまし汁、ひじきの炒め煮、牛乳」と指定し、この献立に合わせた朝食と夕食を考えました。タブレットでさまざまな食材を選び、その後班ごとに情報交換をしていました。生徒たち楽しそうに学習に取り組んでいました。