放置竹林を活用した竹飯ごうづくりと調理実習(1月24日）

昨年本校が県教育委員会からの指定を受けた、脱炭素社会の実現に向け「持続可能な社会の創り手」を育成する「スーパーとくしまGXスクール」で行ったSDGsの学習のノウハウを生かし、3年生では、本町の「放置竹林」を活用した活動に取り組んでいます。写真は各班で、竹飯ごうを作成し、放置竹林からうまれ現在注目を浴びているメンマ、そして本町の名産「椎茸」、地域の名産鶏肉「阿波尾鶏」等を使って、炊き込みご飯作りに取り組んだ様子です。