3年調理実習(2月20日）

4校時に、あじの魚を三枚に下ろして、唐揚げを作っていました。まず、手順を説明し、担当の先生が手本を見せてから、一人一匹ずつ下ろしました。

実習後には「以外と簡単にできて、うれしかった」「家でも作ってみたい」などの振り返りを生徒が書いていたそうです。担当の先生も「どの生徒も上手に魚をさばいていて、感心しました」と報告してくださいました。