今日は三好市学校給食センターの高原栄養教諭を講師に、1、2年生で「食育パワーアップ作戦」の授業を行いました。
成長期まっただ中にある中学生にとって、正しい理解の下で食事や間食を摂ることが、とても大切になってきます。
1年生のテーマは「考えよう!間食のとり方」。
「間食」にふくまれる栄養素やその分量、摂取する時間などについて学習し、自分の「間食」を改善するためにできることを考えました。
2年生のテーマは「バランスのよい朝ごはんを考えよう!」。
成長期に特に重要な栄養素について学習し、忙しい朝でも、身体のためにバランスよく食べるためにできることを考えました。
「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言いあててみせよう」とは、19世紀フランスの政治家・ブリア=サヴァランの有名な言葉だそうです。
もちろん、食事をすることの一義的な目的は生命維持のためではありますが、食について正しく知って実践し、心身ともに健康的でいることは、人生の豊かさや幸せにもつながると思います!