柿の皮をむいてみよう！

10月27日、1年生が調理実習の事前学習で「柿の皮むき」をしました。柿をむくのは初めて、という生徒も最初は苦戦していましたが、めきめきと上達し、全員怪我なく無事に皮をむくことができました。お互いに皮むきの様子をタブレットで撮影したものを、後日振り返りに使う予定です。生徒からは「初めは難しかったけど、上手になってきて嬉しい」「家でもむいてみたい」という声が聞こえてきました。調理実習が楽しみです！