10月27日(月)の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、ボイルキャベツ、にらたまスープ

★給食室より★

　今日はにらがメインの「にらたまスープ」でした。にらにはたくさんの栄養素が含まれていますが、その中でも代表的な栄養素がβカロテンです。βカロテンは緑黄色野菜に多く含まれていますが、にらは野菜の中でもトップクラスの含有量です。βカロテンは体内でビタミンAに変換されて、目や皮膚の健康維持に欠かせない栄養素となります。しっかり食べてくれたでしょうか？

　寒くなってくると、今日のような温かいスープが出ると嬉しいですね。今日の給食もおいしかったです。