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10月30日(木)の給食

★今日の献立★

 ごはん、牛乳、かきあげ、ふしめん汁、パワフルチーズ

 

★給食室より★

 かきあげは、魚介類や野菜などを小さく切って、小麦粉をつかった衣でまとめて油で揚げる天ぷらの一種です。いろいろな材料と衣をかき混ぜて、ひとまとめにして油で揚げるため、この名前が付いたといわれています。今日は、たまねぎ、にんじん、さつまいも、ちりめん、ひじき、えび、グリンピースの7種類の食材が入ったかきあげです。同じ大きさに仕上げるように、給食室の調理員さんが、ひとつずつ丁寧に、力を合わせて作りました。調理員さんの愛情のこもったかき揚げはとてもおいしかったですね。