7月10日は何の日？

今日の給食は、【チリビーンズライス・ゆずのマリネ・牛乳】でした。チリビーンズは、豆を主役にしたメキシコ料理です。今日も美味しい給食ありがとうございました。ごちそうさまでした！！

ところで、今日7月10日は、“なっ（7）とう（10）”の語呂合わせにちなんで、「納豆の日」に制定されています。この納豆、日本の伝統的な発酵食品で、大豆を納豆菌という細菌で発酵させて作られています。独特の臭いとねばねばした食感が特徴で、苦手な人もいますが、健康に良い食品として海外でも人気があります。タンパク質やビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており、骨を丈夫にしたり、血液をサラサラにしたりする効果があるそうです。皆さんは、どんな食べ方がおすすめですか?