今日の給食（全国学校給食週間5日目）

1月24日～30日は、『全国学校給食週間』です。

5日目の今日の給食は、【セレクトあげぱん・洋風煮・蒸し鶏と野菜のサラダ・セレクトデザート・牛乳】でした。

今日は、待ち遠しかったセレクト給食。あげパンは＜ココア・いちご・キャラメル＞から、デザートは＜お米のタルト・わらびもち・青りんごゼリー＞から選び、予約していました。ちなみに、私はあげパンはイチゴ、デザートはお米のタルトをいただきました。とても美味しかったです。

今では普通になったものの、セレクト給食やバイキング給食が始まったのは昭和60年代のこと。栄養バランスを考えて料理を選ぶことや、食事のマナーなどを学ぶために始まったものです。

ところで、皆さんにも大人気のあげパン。1952年（昭和27年）に、東京都の調理員さんが開発し、給食に登場。その後全国的な大人気メニューとなったそうです。お家であげパン（きなこ味）を再現してみようと思う人は、以前に配付した「食育通信1月号」を参考にしてみてください。

全国学校給食週間は、今日が最終日。皆さんにとって、給食は「毎日当たり前にでてくるもの」かもしれません。でも、皆さんに必要な栄養バランスが考えられ、生産者さん・栄養士さん・調理員さんなど多くの方に支えられて成り立っているのが給食です。このことを忘れずに、これからも食べ物を大切にする気持ちや感謝のこころを持っていただきたいですね。

“今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした！！”