今日の給食（動画視聴）

今日の給食は、【食パン・チョコ大豆クリーム・新玉ねぎのスパゲッティーミートソース・春にんじんのサラダ】でした。春にんじんのオレンジが、とても鮮やかでした。

給食の時間に、栄養教諭の先生が作成してくれた動画を視聴しました。

今日の具材は、『新玉ねぎ』。秋に種をまいて冬を越し、春に収穫されるため「新」と呼ばれます。見た目は白っぽく、皮が薄くてやわらかいのが特徴。その魅力はみずみずしさと甘さ、それに水分が多く辛みが少ないので生でも食べやすいところ。サラダにしてそのまま食べたり、カツオのたたきと一緒に食べたりするのもおすすめみたいです。また、新玉ねぎには体にも良い栄養もたくさん含まれており、《血液をサラサラにする》《風邪をひきにくくする》《疲れを吹き飛ばす》などのパワーがあるそうです。手間暇をかけて育てられた今日の新玉ねぎ、感謝の気持ちでいただきましょう。

旬の食べ物を知り味わうことは、食生活を豊かにするだけでなく、季節の移ろいを感じることにもつながりますね。

“今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした！！”