今日の給食

【献立】ご飯、牛乳、高野豆腐の卵とじ、いんげんとコーンのごまじょうゆ、豆乳プリンタルト

　高野豆腐の卵とじの高野豆腐は、昔、和歌山のお坊さんが用意していた豆腐が、冬の厳しい寒さ

によって凍ってしまい、それを溶かして食べてみたところ、食感がふわふわしておもしろく、

非常においしくなったため、作られるようになりました。

　だしの甘みがしっかりと含まれていて、しっかり食べる事ができました。