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川内中学校

今日の給食

【献立】ハヤシライス、牛乳、フルーツカクテル

 今日の給食はハヤシライスです。ハヤシライスの由来は、「細かく切った牛肉を煮込んだ料理」が元になっている、という説があります。給食では、お肉だけでなく、たくさんのたまねぎやにんじんなどの野菜をじっくり炒めてから、コトコトと煮込むことで、肉や野菜のうま味が出て、コクが出ます。おいしく食べることができました。