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川内中学校

今日の給食

【献立】親子丼、牛乳、すだち酢あえ、豆乳プリンタルト

 親子丼は、明治20年頃、東京都にある鶏料理専門店で、鶏のすきやきのに煮汁を卵で

とじて、ご飯と一緒に食べるお客さんがいました。その店の人が後に「親子煮」を

「ご飯にのせる」ようにし、提供したのが始まりといわれています。

 給食では、にんじん、しいたけ、かまぼこなども加えて、栄養のバランスがようなる

ように工夫しています。