今日の給食

【献立】ご飯、牛乳、豚肉とこんにゃくのみそ煮、きゅうりとわかめの酢の物パワフルチーズ

今日のきゅうりとわかめの酢の物には、ちりめんが入っています。ちりめんは、かたくちいわしなどのいわしの稚魚を塩ゆでし、乾燥させて作られています。小さいので頭からしっぽまでまるごと食べるため、骨や歯の元となるカルシウムをしっかりとることができます。酢の物にすると、ちりめんのうまみがしっかりと出て、おいしく食べることができます。