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今日の給食は,米粉パン・牛乳・米粉シチュー・ごぼうサラダです。
米粉はお米を細かく砕いて粉にしたもので,最近では米粉を使ったお菓子やパン,料理の衣などに使われることが増えてきています。
徳島県産の米粉づくしの給食を堪能しました!