【給食】9月20日(金)

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、カレー、海藻サラダ」です。サラダの海藻はわかめが使われています。日本では100種類以上の海藻がとれ、お汁や煮物、サラダなどで食べられています。しかし外国ではあまり食べられていませんでした。最近になって和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、日本食人気が高まり、海藻を食べることも見直されてきたようです。徳島県ではおいしい鳴門わかめがとれて、給食にも使用されています。