【給食】10月3日(木)

今日の給食の献立は「きなこ揚げパン、コンソメスープ、ブロッコリーと枝豆のサラダ」です。「きなこ揚げパン」はみなさんのとても好きな献立ですね。きなこは大豆の加工食品です。きな粉（大豆）には多くの植物性たんぱく質が含まれています。粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取できます。また、食物繊維も多く含み、便通を整えてくれます。他にもカルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄などの無機質も多く含まれています。自分の食生活に取り込みたい食品の一つです。