【給食】12月17日(火)

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、さつま汁、さばの塩焼き、ゆず香和え」です。白菜は中国生まれの野菜で、冬に旬を迎えます。日本へは日清・日露戦争で中国に行った兵士が、白菜を食べておいしかったので、種を持ち帰り、栽培されるようになったと言われています。今日の「ゆず香和え」は、徳島県産の白菜を使っています。