【給食】2月20日(木)

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、きんぴらごぼう、さわらのピリ辛焼き」です。ごぼうは食物繊維の多い野菜です。お腹の大腸に住む腸内細菌は、食物繊維を食べて活発に活動し、腸の調子を整えるだけでなく、太りにくい体や、風邪にかかりにくい体をつくる成分を出します。福井県の越前市には約300年間続いている、ごぼうのお祭があります。祭りの日には、ごぼう20本分のみそ和えを、神様に感謝しながら食べるそうです。