【給食】2月21日(金)

今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、じゃがいものベーコン煮、鶏肉のワイン煮」です。鶏肉のワイン煮は、今年の給食アンケートで最も人気のあったメニューです。油で揚げた鶏肉にワインやケチャップで作ったソースを絡めています。ワインはぶどうから作るお酒で、赤ワインと白ワインがあります。赤ワインは黒っぽいぶどうの果汁や種、皮から作られ、肉料理によくあいます。白ワインは白っぽいぶどうの果汁のみから作られ、魚料理によくあいます。