【給食】12月1日（月）

今日の献立は「米粉パン、牛乳、ボルシチスープ、まめっこサラダ」です。ボルシチはウクライナ地方の伝統的な家庭料理です。一般的なボルシチは、ビーツという赤いカブとキャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、トマトなどたっぷりの野菜を細かく切り、お肉と一緒に煮込んで作る赤色のスープです。今日は、熊本県産のビーツとトマトなどの野菜を一緒に煮込んで作っています。