【給食】6月18日（木）

今日の献立は「ご飯、牛乳、豆腐の中華風煮、バンサンスー」です。バンサンスーは中国の料理です。中国語で、バンは「あえる」、サンは「3つ」、スーは「糸のように細い千切り」という意味で、「3つの食材を千切りにしたあえもの」のことをいいます。給食では彩りや栄養のことを考えて、春雨、鶏肉、キャベツ、きゅうり、にんじんの5つの食材を使っています。酢を入れて甘酸っぱい味付けにしているので、蒸し暑いこの時期に食べると、さっぱりして食べやすく、元気が出ますよ。