【給食】7月1日（水）

今日の献立は「ご飯、牛乳、じゃがいものみそ汁、れんこんひき肉フライ、ボイルキャベツ、ソース」です。れんこんは北島町の特産品で、給食ではサラダ、炒め物、煮物、丼、揚げ物などの料理で登場します。今日の「れんこんひき肉フライ」は、徳島県や愛知県でとれたれんこんを使って作られた冷凍食品です。これを買って、給食センターの油で揚げました。今、北島町のれんこん畑では、緑色の大きな葉っぱが成長し、泥の中では、新しい芽や茎が畑中にぐんぐん広がっています。