【給食】7月6日（月）

今日の献立は「米粉パン、牛乳、鶏肉とキャベツのカレー煮、ブロッコリーサラダ」です。冷凍食品には「温めるだけで食べられるもの」や、とれたての魚や野菜を「新鮮なうちに下ごしらえした料理の材料」などがあります。冷凍することで「保存期間が延びる」「旬の時期でなくても食べることができる」「遠く離れた所へ運ぶことができる」といった良いことがあります。給食も冷凍食品を活用し、2500人分の栄養たっぷりの献立を20人の調理員さんが短い調理時間で作っています。今日はブロッコリーと枝豆が冷凍食品です。