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今日の献立は「ごはん、牛乳、チリコンカン、瀬戸内レモンのフルーツミックス」です。レモンは、暖かい気候でよく育ちます。アメリカやチリからの輸入が中心ですが、日本では最近、広島県や愛媛県などの瀬戸内地方でたくさん育てられています。レモンに含まれるクエン酸という成分には、疲労回復効果があります。また、レモンの爽やかな香りは、食欲を高め、夏バテにも効果抜群です。今日のフルーツミックスには、瀬戸内レモンを使ったゼリーが入っています。