【給食】10月14日（水）

今日の献立は「ごはん、牛乳、さばの塩焼き、すまし汁、お米のタルト」です。新米アキサカリは冷めてもモチモチしておいしいお米です。最近、徳島県で盛んに作られるようになりました。徳島県は太平洋側にあるため、強い風や大雨の影響を受けやすい地域です。風の強い日が続くと、背の高い品種の稲は倒れてしまいます。稲は倒れると、籾が湿気や土のにおいを吸って味や品質が落ちてしまいます。アキサカリの稲は背が低く、強い風でも倒れないので、コンバインで収穫でき、育てやすいのが魅力です。