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今日の献立は「ごはん、牛乳、さつま汁、うの花コロッケ、ソース」です。10月16日は世界食料デー、10月は世界食料月間です。WHOによると世界中の食べ物を集めると、みんなが十分食べられる量があるのに、約13人のうち1人が十分に食事を食べていません。日本では、まだ食べられるのに捨てられる食品が1年間に約461万トンあり、計算すると1人の日本人が毎日おにぎり1個分捨てているのだそうです。食料は資源です。大切にいただきましょう。